Durian adalah nama tumbuhan tropis yang berasal dari Asia Tenggara,
sekaligus nama buahnya yang bisa dimakan. Nama ini diambil dari ciri
khas kulit buahnya yang keras dan berlekuk-lekuk tajam sehingga
menyerupai duri. Sebutan populernya adalah “raja dari segala buah” (King
of Fruit), dan durian adalah buah yang kontroversial.
Meskipun banyak yang menyukainya, sebagian yang lain muak dengan aromanya. Sesungguhnya, tumbuhan dengan nama durian bukanlah spesies tunggal tetapi sekelompok tumbuhan dari marga Durio. Namun demikian, yang dimaksud dengan durian (tanpa imbuhan apa-apa) biasanya adalah Durio zibethinus. Jenis-jenis durian lain yang dapat dimakan dan kadangkala ditemukan di pasar tempatan di Asia Tenggara di antaranya adalah lai (D. kutejensis), kerantungan (D. oxleyanus), durian kura-kura atau kekura (D. graveolens), serta lahung (D. dulcis). Untuk selanjutnya, uraian di bawah ini mengacu kepada D. zibethinus.
Terdapat banyak nama lokal. Nama terbanyak ditemukan di Kalimantan,
yang mengacu pada berbagai varietas dan spesies yang berbeda. Durian di
Jawa dikenal sebagai duren (bahasa Jawa, bahasa Betawi) dan kadu (bahasa
Sunda). Di Sumatera dikenal sebagai durian dan duren (bahasa Gayo). Di
Sulawesi, orang Manado menyebutnya duriang, sementara orang Toraja
duliang. Di Pulau Seram bagian timur disebut rulen.
Pusat keanekaragaman durian adalah Pulau Kalimantan. Daerah-daerah
sekitarnya juga memilki beberapa plasma nutfah durian, seperti Mindanao,
Sumatera, dan Semenanjung Malaya meskipun tidak semelimpah Kalimlantan.
Meskipun demikian, pengekspor utama durian adalah Thailand, yang mampu
mengembangkan kultivar dengan mutu tinggi dan sistem budidaya yang baik.
Tempat lain yang membudidayakan durian dengan orientasi ekspor adalah
Mindanao di Filipina, Queensland di Australia, Kamboja, Laos, Vietnam,
India, dan Sri Lanka.
Setiap 100 g salut biji mengandung 67 g air, 28,3 g karbohidrat, 2,5 g
lemak, 2,5 g protein, 1,4 g serat; serta memiliki nilai energi sebesar
520 kJ. Durian juga banyak mengandung vitamin B1, vitamin B2, dan
vitamin C; serta kalium, kalsium dan fosfor. Karena baunya yang keras,
sejumlah perusahaan melarang orang membawa durian, misalnya di kabin
pesawat udara, di kendaraan angkutan umum ataupun dibawa ke hotel. Bagi
penggemar durian, agar tidak menimbulkan hal-hal tak menyenangkan dengan
orang yang tak menyukai bau durian, dipercaya ada cara mudah untuk
menghilangkan bau durian di jari-jari tangan dan mulut. Jari tangan
dibersihkan dengan mengaduk-aduk air di dalam pangsa durian (yakni ceruk
kulit buah bagian dalam, bekas tempat daging dan biji durian menempel)
dan air adukan tersebut tidak dibuang, tetapi digunakan untuk berkumur.
Menurut banyak cerita yang berkembang di masyarakat (urban legend),
Durian dianggap sebagai makanan yang panas, dan sehabis makan durian
biasanya tubuh akan berkeringat. Cara yang umum digunakan untuk
mengatasinya adalah dengan menuangkan air tawar pada bagian kulit buah
yang telah kosong, lalu diminum. Selain itu, musim durian biasanya
terjadi bersamaan dengan musim manggis, yaitu buah yang dianggap
mendinginkan badan. Dengan demikian, kedua buah kemudian dimakan
bersama-sama. Secara ilmiah, klaim-klaim di atas tidak pernah
dibuktikan. Kemungkinannya ialah karena kandungan nutrisi durian yang
padat, orang yang makan durian sering makan kebanyakan sehingga akhirnya
mengalami kenaikan tekanan darah. Hal tersebut merupakan reaksi yang
alamiah jika terlalu banyak memakan makanan apapun. Berikut 7 Sifat Buah
Durian Yang Harus Ditiru, yaitu :
1. Beraroma Tajam
Buah-buah lain tidak ada yang beraroma setajam buah durian. Sehingga dijuluki “King of Fruits”. So, berani tunjukkan siapa dirimu, just be yourself, jangan minder, show off guys.
Buah-buah lain tidak ada yang beraroma setajam buah durian. Sehingga dijuluki “King of Fruits”. So, berani tunjukkan siapa dirimu, just be yourself, jangan minder, show off guys.
2. Pohon Durian Itu Tinggi
Jangan takut untuk bermimpi setinggi pohon durian, penemuan terbesar manusia awalnya juga berawal dari sekedar mimpi, tetapi jangan diam saja, berusaha mencapainya itu yang penting.
Jangan takut untuk bermimpi setinggi pohon durian, penemuan terbesar manusia awalnya juga berawal dari sekedar mimpi, tetapi jangan diam saja, berusaha mencapainya itu yang penting.
3. Kulit Durian Keras Dan Berduri
Maksudnya jadi orang itu harus teguh pendiriannya, tidak plin-plan, tidak gampang dipengaruhi orang lain, percaya akan keputusan yang telah anda ambil, niscaya tidak akan ada yang akan meragukan kapasitas anda sebagai pemimpin.
Maksudnya jadi orang itu harus teguh pendiriannya, tidak plin-plan, tidak gampang dipengaruhi orang lain, percaya akan keputusan yang telah anda ambil, niscaya tidak akan ada yang akan meragukan kapasitas anda sebagai pemimpin.
4. Isinya Lembut
meskipun dari luar kelihatannya jelek, tetapi dalamnya lembut, enak, intinya penampilan luar bisa menipu, belum tentu mencerminkan sifat dari seseorang. Ibarat pepatah lama yang mengatakan, “Don’t judge book by its cover.”
meskipun dari luar kelihatannya jelek, tetapi dalamnya lembut, enak, intinya penampilan luar bisa menipu, belum tentu mencerminkan sifat dari seseorang. Ibarat pepatah lama yang mengatakan, “Don’t judge book by its cover.”
5. Durian Itu Harganya Mahal
Kita harus bisa menjunjung harga diri kita, jangan sampai mau diinjak-injak orang lain, setiap manusia adalah berharga, kedudukannya sama dimata Tuhan, jangan pula merendahkan orang lain.
Kita harus bisa menjunjung harga diri kita, jangan sampai mau diinjak-injak orang lain, setiap manusia adalah berharga, kedudukannya sama dimata Tuhan, jangan pula merendahkan orang lain.
6. Durian Itu Musiman
dalam artian lain tidak setiap hari ada (unik), kita jadi manusia itu diciptakan unik, berbeda antara satu dengan lainnya, tidak bisa disama-ratakan antara 1 individu dengan lainnya. Ada kelebihan dan kekurangan masing-masing.
dalam artian lain tidak setiap hari ada (unik), kita jadi manusia itu diciptakan unik, berbeda antara satu dengan lainnya, tidak bisa disama-ratakan antara 1 individu dengan lainnya. Ada kelebihan dan kekurangan masing-masing.
7. Durian Tidak Akan Jatuh Dari Pohonnya Sebelum Matang
dalam artian setiap hal memerlukan waktu, jika kita belum sukses, atau usaha kita belum membuahkan hasil, jangan berputus asa, mungkin masih ada kesalahan dalam prosesnya, yang pasti semua akan indah pada waktunya, bersabar saja, tetapi tetap berusaha, pasti jalan anda akan dibukakan Tuhan Yang Maha Kuasa.
dalam artian setiap hal memerlukan waktu, jika kita belum sukses, atau usaha kita belum membuahkan hasil, jangan berputus asa, mungkin masih ada kesalahan dalam prosesnya, yang pasti semua akan indah pada waktunya, bersabar saja, tetapi tetap berusaha, pasti jalan anda akan dibukakan Tuhan Yang Maha Kuasa.